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神奇的燒烤奶酪，看著與一般奶酪無(wú)異，但普通奶酪50-60度就開(kāi)始融化。但是我們國(guó)內(nèi)燒烤奶酪250度的煎烤巋然不動(dòng)，可以作為西餐中與牛排相互補(bǔ)的產(chǎn)品；也可以作為街邊烤串的產(chǎn)品。
車(chē)達(dá)奶酪，細(xì)膩的品相，濃郁的香味，金黃的色澤，可以是絲狀，用來(lái)做披薩之類(lèi)的焙烤食品，也可以是片狀，是漢堡和三明治的精髓，當(dāng)然也可以用來(lái)焗海鮮和肉類(lèi)，是地道的英國(guó)皇家血統(tǒng)奶酪。
一般奶酪在100度以上都會(huì)呈融化狀態(tài)，本款奶酪專(zhuān)門(mén)用來(lái)做一種特殊的焙烤食品，較高可達(dá)到250度，頑強(qiáng)地保持原來(lái)的形狀，但口感則自成一格。產(chǎn)品外觀(guān)為正方體，可以有不同的色彩，面包等食品在烤制前包到里面或放在表面，在焙烤后依然保留原來(lái)的色澤和形狀，像纖纖玉手上戴了一只鉆戒，使面包或其他食品平添了姿色。
不同風(fēng)味不同形狀的奶酪經(jīng)五步法加工裹上酥皮冷凍儲(chǔ)存，用戶(hù)只需放入179度油炸鍋中一分鐘即可食用，表面金黃酥脆，內(nèi)里糯軟，不但有濃郁的奶酪味道，而且拉絲不斷。
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